АУТСОРСИНГ ПОВАРОВ Опытный персонал со знанием
стандартов питания

Услуга представляет собой комплексное бизнес-решение по поиску, подбору, найму сотрудников с бухгалтерским и юридическим сопровождением. При этом юридически работники числятся в штате кадрового агентства, что исключает риск возникновения трудовых споров в отношении конечного работодателя. Само понятие означает привлечение внешних ресурсов – «outer-source-using». Услуга получила многочисленные положительные отзывы по всему миру, позволив оптимизировать внутренние бизнес-процессы. На аутсорсинг можно отдать часть функций или перевести весь отдел кадров. Например, в направлении HoReCa актуальна аренда сотрудников для сезонной или временной работы. Услуга также востребована при проведении мероприятий с большим количество гостей, когда собственная команда не справляется с объемом заказов. Благодаря услуге на объекте будет полностью укомплектован штат, независимо от нагрузки, условий работы, требований компании.

Кадровое агентство – это полноценный дистанционный отдел кадров. Соответственно, эксперты CSCG выполняют несколько функций.

• 1. Поиск и подбор персонала. Мы проводим собеседования и тестирования, организуем обучение и инструктаж. Вы получаете опытных работников, строго соответствующих заявленным требованиям.
• 2. Разработка документов. Мы составим договор, дополнительные соглашения, должностные инструкции, документацию по охране труда и т.д.
• 3. Расчет зарплаты, налогов и взносов. Сюда же входит взаимодействие с контролирующими органами. А наши клиенты перечисляют только плату за услугу.
• 4. Кадровое делопроизводство. Мы берем на себя оформление и увольнение сотрудников, изменение условий труда.
• 5. Заполнение трудовых книжек. На данный момент в соответствии с Приказом Минтруда РФ от 19.05.2021 № 320н люди могут выбрать удобный формат трудовых книжек. Не все перешли на электронные носители, так что за нами остается обязанность по их ведению и хранению. Мы своевременно вносим записи, не допуская ошибок.
• 6. Составление графика работы и отпусков. Благодаря аутсорсингу вам не придется переплачивать за переработку специалистов сферы питания. Мы сопоставим смены таким образом, чтобы сотрудники справлялись с нагрузкой без работы в сверхурочное время.
• 7. Обеспечение дисциплины на объекте. Мы самостоятельно контролируем сотрудников, гарантируя бесперебойную работу персонала.
• 8. Проводим инструктаж. Выводим на объект подготовленных, обученных специалистов.
• 9. Решение конфликтных ситуаций. Мы несем ответственность перед компаниями и работниками. А собственные юристы урегулируют трудовые споры.
• 10. Разработка системы грейдов, выплата зарплаты. При необходимости переведем штат компании с оклада на почасовую или сдельную оплату труда.

Аутсорсинг базируется на индивидуальном подходе к потребности заказчиков. Мы выводим на объект необходимое количество сотрудников, строго соответствующих заданными параметрам, а также организуем их эффективную работу, благодаря чему получаем хорошие отзывы.

Например, при составлении объявления по поиску сотрудников компания не имеет право указывать пол, возраст, а также другие требования, не имеющие отношения к профессиональным качествам. Однако наши клиенты могут рассказать рекрутерам о своих пожеланиях, которые обязательно будут учтены при подборе кадров. Ещё одной возможностью аутсорсинга является аренда сотрудников для временной работы без подписания договора подряда. То есть можно заказать персонал на 1 день или другой период. Это актуально при проведении масштабных мероприятий, работы на праздниках или выходных.

Чтобы не переплачивать за простой, целесообразно составлять нестандартный график. Например, несколько часов в неделю, выход только в вечернее время и т.д. Вы просто сообщаете, когда вам нужны дополнительные работники, и они будут у вас в назначенное время.

Условно можно выделить 5 базовых достоинств аутсорсинга в ресторанном бизнесе или в сфере общественного питания, о которых чаще всего пишут в отзывах об услуге и нашей компании.

• 1. Экономическая выгода. Плата за услугу относится к статье расходов, что минимизирует налоговую базу. Кроме того, снижаются затраты на содержание штата, в том числе за счет перехода на почасовую или сдельную оплату труда.
• 2. Беспрерывные внутренние процессы. Сотрудники на аутсорсинге заменяют друг друга, поэтому вам не придётся отпускать их в отпуск или на больничный. У вас всегда будет столько человек на объекте, сколько нужно для качественного выполнения работы.
• 3. Сокращение правовых рисков. Поскольку юридически сотрудники работают в другой компании, они не могут предъявить вам претензии, судебные иски. Также минимальна ответственность перед контролирующими государственными органами.
• 4. Оптимизация ресурсов. Компания-заказчик снижает нагрузку на административный персонал, что позволяет сосредоточиться на организационных задачах, в том числе расширении бизнеса, повышения качества обслуживания.
• 5. Профессионализм. В базе кадрового агентства есть претенденты на редкие и востребованные позиции: повар горячего, холодного, мясного цеха, специалисты молекулярной кухни, пекари, кондитеры. Мы проводим среди них строгий отбор, предлагая своим клиентам лучших кандидатов. Кроме того, мы разработали систему контроля, благодаря которой сохраняется дисциплина.

У нас нет ограничений по численности сотрудников для найма или количеству рабочих часов. Мы подберем оптимальное решение для аренды персонала, ориентируясь на специфику вашего бизнеса. Можете доверить нам кадровое сопровождение под ключ или только часть функций. Например, подбор, оформление и увольнение сотрудников, а также ведение кадрового учета или разработку документации. В договоре указываем условия сотрудничества, в том числе ответственность сторон с ссылкой на нормы закона. Мы заинтересованы в долгосрочном партнёрстве и положительных отзывах о нашей работе, поэтому стараемся обеспечить высокое качество сервиса.

Сотрудничество начинается с проведения кадрового аудита. Мы выявляем основные проблемы на объекте. Это может быть высокая нагрузка на персонал заведения в определенные дни, переплата за переработки, текучка кадров и т.д. Наши эксперты составляют персональное предложение с удобным графиком, оптимальным количеством работников.

Перед поиском кадров вы заполняете анкету, указывая требования к специалистам. Дополнительно можете рассказать о пожеланиях, которые не будут разглашены. Мы проводим собеседования, тестирования, инструктаж сотрудников. Оформлением занимаются наши штатные специалисты.

Компания CSCG выводит сотрудников на объект по заявкам. При этом готовы подобрать персонал даже на срочные, непредвиденные заказы. В том числе для работы на корпоративах, семейных праздниках, городских мероприятиях. По истечению месяца мы предоставляем закрывающие документы. Будем благодарны за письменные отзывы об услуге аутсорсинга, они помогают нам стать лучше.